¿Qué son exactamente las vitamina B12 para que sirve?
Una de las ocho vitaminas B, la vitamina B12 es un nutriente soluble en agua que es esencial para su funcionamiento general. De hecho, contiene cobalto, que es un elemento. Por tanto, uno de los nombres formales o científicos de la vitamina B-12 es «cobalamina». A diferencia de la mayoría de las vitaminas, la vitamina B12 no es producida por animales ni plantas. Más bien, es fabricado exclusivamente por bacterias. Cuando los animales comen plantas o beben agua contaminada por estas bacterias, la vitamina termina almacenándose en su cuerpo, principalmente en el hígado.
Diariamente necesitamos 6 microgramos de esta vitamina crucial. Aparte de los suplementos de vitamina B12, las principales fuentes dietéticas de B12 para nosotros son los productos de origen animal como los huevos, los lácteos, la carne y los mariscos como el salmón, las almejas y las ostras. Los cereales y otros alimentos suelen estar enriquecidos con vitaminas, incluida la vitamina B12. En general, las frutas, verduras y otros alimentos de origen vegetal no contienen B-12. Esto puede dificultar la obtención de cantidades diarias suficientes para las personas que siguen dietas vegetarianas o veganas.
Hay muchos beneficios de la vitamina B-12
La vitamina B12 beneficia a su cuerpo de muchas formas. Una de sus funciones clave es ayudar a su cuerpo en la creación de glóbulos rojos. Estas células ayudan a transportar oxígeno a los órganos vitales, incluidos el corazón y el cerebro. Este oxígeno es crucial para proporcionarle la energía necesaria para pasar cada día. B12 también ayuda con la producción de glóbulos blancos, que es vital para mantener fuerte su sistema inmunológico, lo que a su vez lo mantiene saludable.
Otra forma en que la vitamina B12 beneficia a su cuerpo es manteniendo adecuadamente su sistema nervioso y ayudando a mantener saludables las células nerviosas. Esto, a su vez, mantiene su cerebro funcionando como debería. Las vitaminas B también ayudan en la producción y regulación del ADN, que está presente en cada célula de su cuerpo. Y dado que este nutriente también es un antioxidante muy fuerte, ayuda a combatir los radicales libres que pueden provocar cáncer.
Es importante que su cuerpo obtenga algo de vitamina B12 todos los días. Ayuda a metabolizar los alimentos que consume para que pueda utilizarlos como energía. Para ello, ayuda a convertir los carbohidratos de los alimentos en glucosa. Cuando la glucosa se libera en su sistema, le da energía. Muchas personas que luchan contra la fatiga y la falta de energía a menudo tienen una deficiencia de vitamina B12. Algunos han descubierto que al tomar B12 por vía sublingual (debajo de la lengua) , mantienen un buen nivel de energía durante todo el día.
¿Puede la B-12 reducir los niveles peligrosos de homocisteína?
La vitamina B12 también es muy importante cuando se trata de ayudar a su cuerpo a metabolizar un aminoácido en particular llamado homocisteína. La homocisteína, a menudo denominada HCY, puede ser peligrosa para su salud si los niveles se vuelven demasiado altos. A menudo, esto se debe a una deficiencia de vitamina B12. Demasiado HCY puede ser muy destructivo para sus venas y arterias. Los niveles tóxicos de este aminoácido en la sangre pueden provocar accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardíacas e incluso Alzheimer. La vitamina B-12 ayuda a mantener su HCY a un nivel seguro en su cuerpo.
Vitamina para sentirse bien de la naturaleza
La vitamina B-12 también juega un papel importante en su estado de ánimo general. Se ha descubierto que las personas que tienen mucha vitamina B12 en su sistema tienden a responder mejor al tratamiento para la depresión. También le ayuda a pensar con mayor claridad, concentrarse mejor y recordar las cosas con mayor facilidad. Esto puede deberse al importante papel que desempeñan las vitaminas B en el mantenimiento de un sistema nervioso saludable.
Ahora sabes por qué la vitamina B-12 es una que no quieres ignorar. En comparación con muchas otras vitaminas, este pequeño y poderoso nutriente no ha recibido la atención que merece. Teniendo en cuenta las muchas funciones que desempeña para mantener su cuerpo sano, es posible que desee considerar la posibilidad de tomar suplementos de vitamina B12. Esto es especialmente importante si no consume alimentos con alto contenido de vitamina B12 con regularidad. Como resultado, puede descubrir que tiene más energía y piensa con más claridad, ¡junto con muchos otros beneficios!