Que vitaminas tienen las almendras

Que vitaminas tienen las almendras

La almendra, que consideramos una nuez, es en realidad la semilla del fruto del almendro. La almendra está relacionada con el melocotón, pero la fruta se endurece en una capa correosa, llamada cáscara, que contiene la cáscara y el grano comestible. A diferencia del hueso de durazno, el grano de almendra no solo es comestible, sino también bastante nutritivo.

Son ricas en grasas monoinsaturadas que promueven la salud. Estas grasas son beneficiosas para la salud del cabello, la piel y las uñas. Pero no se preocupe demasiado por el consumo de almendras que conduce a una dieta alta en grasas; se cree que no se absorbe toda la grasa de las almendras.

Un estudio, del Kings College de Londres, mostró que las paredes celulares de las almendras pueden influir en la absorción de la grasa de las almendras por parte del cuerpo. Al comer almendras, masticar parece romper solo algunas de las paredes celulares, dejando parte de la almendra intacta, de modo que no toda la grasa se liberó para la digestión.

Que vitaminas tienen las almendras y cuanta grasa tienen

Las almendras también son bajas en densidad calórica, lo que significa que obtienes un tamaño de porción más grande con una menor cantidad de calorías (come más, gana menos). Pero no se exceda; cualquier cosa que se coma en exceso puede provocar problemas de salud. La ingesta de almendras más recomendada es de una onza por día.

Vitaminas y minerales de la almendra

Que vitaminas tienen las almendras: Son una buena fuente de manganeso, magnesio, cobre, triptófano, fósforo y vitaminas E y B2. También están cargados de otras vitaminas, minerales y fibra. Además, como todas las nueces, las almendras proporcionan una de las mejores fuentes vegetales de proteínas.

Las almendras se han utilizado para tratar la deficiencia de hierro, la menopausia, el dolor y para la prevención del cáncer. Se cree que las grasas beneficiosas y la fibra de las almendras ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas. Un estudio mostró que las almendras son casi dos veces más efectivas para reducir los niveles de colesterol que la avena.

Con todos los beneficios para la salud, así como el excelente sabor, de las almendras, no es de extrañar que los productores produzcan más de dos millones de toneladas al año.

Descargo de responsabilidad: este artículo es solo para fines de entretenimiento y no está destinado a ser utilizado como diagnóstico o tratamiento de un problema de salud ni como sustituto de la consulta de un profesional médic0.