¿Que propiedades tiene el tomate?
Los tomates proporcionan al cuerpo licopeno, una valiosa fuente de nutrición. El licopeno ha demostrado que previene el daño a las células que causan cánceres de muchos tipos. Estos incluyen cáncer de colon, prevención del cáncer de próstata y también cánceres de mama. Es el mineral de folato dentro de un tomate que ayuda a prevenir estos cánceres.
Que vitaminas y que propiedades tiene el tomate
Las vitaminas C y A también están presentes en el tomate. La vitamina C es una vitamina que nos protege de los radicales libres, que son esos compuestos que destruyen las células sanas. Los radicales libres destruyen el sistema inmunológico y, por lo tanto, promueven virus y otras enfermedades que no queremos. La vitamina A, por otro lado, juega un papel en ayudar a mejorar su vista, así como también ayuda a fortalecer su inmunidad contra resfriados y gripes. Una taza de tomate natural le proporciona más del 50 por ciento de vitamina C y alrededor del 20 por ciento de su vitamina A.
Vitaminas y minerales del tomate
Los tomates también son fuertes en niacina, que es una vitamina soluble en agua. La niacina reduce el colesterol y los triglicéridos, por lo que una dieta saludable baja en grasas y rica en fuentes de tomate debería reducir significativamente los niveles de lípidos en sangre.
El potasio es un mineral que su cuerpo necesita para vivir. Este mineral también tiene mucho que ver con ayudar a que sus nervios funcionen correctamente junto con dar la fuerza adecuada a los músculos de su cuerpo. Su riesgo de hipertensión también se reduce al comer alimentos ricos en potasio. Los tomates son un alimento que puede proporcionarle una gran fuente de potasio junto con los plátanos. Proporcionan al menos el 10 por ciento de sus necesidades diarias.
Los tomates también contienen cromo. El cromo es un mineral que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre, así como ciertos tipos de migrañas.
El jugo de tomate ayuda con la coagulación de la sangre. Esto se debe al hecho de que el jugo de tomate tiene algunas propiedades únicas que ayudan a diluir la sangre y evitar que las plaquetas se peguen.
Que vitaminas tiene el tomate
Por último, los tomates contienen vitamina K. La vitamina K es útil para la salud ósea, ya que proporciona alrededor del 19 por ciento de lo que su cuerpo necesita a diario. Lo que hace la vitamina K es estimular la acción de la osteocalcina. La osteocalcina es lo que constituye la mayor parte de la proteína del hueso que no está relacionada con el colágeno. Los niveles de osteocalcina que tiene en su cuerpo se adherirán a sus huesos y, por lo tanto, harán que el calcio trabaje a su favor.
