Alimentos con Vitamina C

Una de las características más importantes de la Vitamina C es que el organismo humano no puede sintetizarla, por lo que para contar con las cantidades necesarias de este nutriente, fundamental en el proceso celular, debemos ingerirla a través de alimentos o suplementos adicionales. De allí que una dieta equilibrada en vitaminas y minerales resulte de vital importancia para mantener la salud y la vitalidad.

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Vitamina C en exceso y Vitamina C carencia

Existe la creencia de que las vitaminas son benéficas para la salud y que su ingesta es inocua. Si bien esta afirmación es cierta en algún aspecto, es necesario recordar que tanto el exceso como la falta absoluta de alguna de estas sustancias indispensables para la vida, podría generar algún tipo de reacción adversa.

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